Helgens blindsmaking

Fredag var det blindsmaking i blindsmakingsklubben. Jeg serverte fem whiskyer, to fra fastlandet og tre fra øyene.

Vi begynte med en Glen Grant 1997 13 år tappet på 56,1 % av Signatory og kjøpt på Edradour-destilleriet. Det var en frisk og fin start, med mye sitrus, vanilje og lakris.

Videre kom to Highland Park, først en 14 år gammel tapning fra Murray McDavid som hadde lagt på bourbon- og Viognierfat. Viognier er visstnok en hvitvinsdrue. Så kom en 15 år gammel Old Malt Cask-sherrytapning. Det ble tippet Highland Park på begge disse, godt jobbet.

Med fjerde whisky beveget vi oss tilbake til fastlandet, til Old Pulteney hvor vi smakte på en rundt 10 år gammel tapning fra Gordon & MacPhails Exclusive-serie tappet på 50 %.

Vi avsluttet smakingen med en Signatory-tapning, en 46 % sterk Laphroaig, destillert i 2001 og tappet 8 år gammel i mars 2009. Det var en ganske typisk Laphroaig, så både destilleri, alder og styrke ble tippet riktig.

Dette innlegget ble publisert i Whisky. Bokmerk permalenken.