Sample RM-1

Det er torsdagskveld, så det passer fint å åpne den første av samplene. Aller først et smaksnotat:

Gyllen farge. Frisk aroma av sitrusfrukt, vanilje og lakris. Litt over middels fylde. Smørmalt, tropisk frukt, sitrus, lakris og krydder i smaken. Godt over middels lang, noe floral ettersmak av sitrusfrukt, gress og krydder.

Ja, hva kan så dette være? Det kan være veldig mye, men jeg peiler meg inn på høylandet og Clynelish. Tenker den kan være rundt 55 % sterk, 16 år gammel, fra et bourbonfat og fra en uavhengig tapper.

Det var en veldig frisk og god whisky, karakter 9/10!

Edit: Fasiten sier Highland Park 1997 13 år. 58 %. Tappet 2011. Cask 981. 263 flasker. Adelphi.

Dette innlegget ble publisert i Whisky. Bokmerk permalenken.