Oktoberfestivalen – dag 3

Whiskyfestivalens tredje dag foregikk på Ågotnes og tema var Springbank. Vi begynte forsiktig med ni forskjellige destilleritapninger av Springbank:

  • Springbank 18 år, dagens utgave
  • Springbank 21 år, dagens utgave
  • Springbank 21 år, tappet tidlig på 2000-tallet
  • Springbank 21 år, tappet på slutten av 1990-tallet
  • Springbank 21 år, tappet tidlig på 1990-tallet
  • Springbank 21 år, tappet på 1980-tallet
  • Springbank 25 år, tappet midt på 2000-tallet
  • Springbank 32 år, tappet midt på 2000-tallet
  • Springbank 10 år, gammel keramikkrukke kjøpt i Italia

Alle var tappet på 46 %, bortsett fra den siste som holdt 43 %. Det var morsomt å smake 21-åringene opp i mot hverandre, spesielt 80-talls-tapningen som var mye mer sherrypreget enn de andre.

I runde nummer to ble det fire forskjellige Springbank fra uavhengige tappere i en alder fra 17 til 40 år gamle:

  • Springbank 1968 40 år Chieftain’s, Ian MacLeod
  • Springbank 1969 39 år Chieftain’s, Ian MacLeod
  • Springbank 1992 17 år, Adelphi
  • Springbank 1991 20 år Old & Rare, Douglas Laing

Runde tre var Hazelburn og vi smakte disse fire:

  • Hazelburn 8 år, batch 06/244, 46 %, , destilleritappet
  • Hazelburn 12 år, 46 %
  • Hazelburn 12 år 2nd edition, batch 11/342, 46 %, destilleritappet
  • Hazelburn 1998 8 år, refill sherry butt, 58,7 %, tappet for Springbank Society

I fjerde runde var vi over på Longrow:

  • Longrow 1992 10 år, 46 %, destilleritappet
  • Longrow 1996 10 år, 46 %, destilleritappet
  • Longrow 18 år, 46 %, destilleritappet
  • Longrow 18 år 2nd edition, 46 %, destilleritappet
  • Longrow 1987, Samaroli

Etter dette var det fritt for å smake hva som helst og valget mitt falt på en 10 år gammel Springbank Open Day-tapning, tappet på 61,9 % i 2010.

Det var en fantastisk Springbank-aften! Og det er bare et år til neste festival :-)

Dette innlegget ble publisert i Whisky. Bokmerk permalenken.